Que ce 1er week end de juin fut chargé!! Apres le foire aux fromages de sainte maure de touraine, nous voici au 1er mondial du fromage à Tours.

Salon du fromage moins vaste et plus convivial que le grand salon parisien bisannuel, il nous a permis de voir et revoir, de grandes maisons fromageres, de prendre des nouvelles de personnes rencontrées lors du tour. Nous y avons meme fait une découverte ... mais un peu de suspens, nous aurons l'occasion de vous la montrer un peu plus tard!

Venus seulement lundi, notre regret, n'avoir pas pu assister à des conférences ou au concours fromager programmé sur le samedi, dimanche ... difficilement possible de venir lorsque l'on travaille en boutique.

Salon du fromage en devenir, à suivre de pres.